ラージメスティンでご飯を炊こう!おこげを作るには水の量はどれくらい入れる?

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メスティンでご飯を炊こう!としたとき、計量カップがかったことはありませんか?

我が家では、初メスティン!ご飯炊くぞ!とワクワクしてた時に計量カップを忘れていたことに気づき、勘で水を入れてドキドキしたのを覚えています(笑)

 

おこげを作ってみたく水の量を試してみました!

ラージメスティンで2合炊きました!

 

①お米を洗っていれます。

②持ち手の方に付いてる丸の下まで入れます。

 

これぐらいです(^^)

*普通のおこげなしのふっくらご飯を炊くときは、〇〇の真ん中上まで水を入れてください(^^)

 

③30分水に浸けます。

④火を付けます。(弱火にしましょう)

⑤湯気が出て、グツグツ音がし始めます。

15~20分ぐらいすると、パチパチと音がします。湯気もおさまってきます
そうしたら火を止めます

⑦保温ケース(我が家はタオルでしてます)で巻いて、逆さにして10分蒸らします
*巻くときはとても熱いので気をつけてくださいね。

完成です!

 

お米もちゃんと炊けて、おこげもしっかりできました(^^)

 

 

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